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Januar 2011 Oktober 2023


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Maras Sal - Salzkooperative in den Anden

Über dem heiligen Tal der Inkas und dem Rio Urubamba liegen die Salzterassen von Maras, wo eine Familienkooperative das Salz nach uralter Tradition durch Verdunstung gewinnt.

Der Flickenteppich aus hunderten von Salzterassen an den Andenhängen über dem Urubambatal ist ein faszinierendes Naturschauspiel. Seit Urzeiten gewinnen die Bewohner von Maras das Salz durch Verdunstung des salzhaltigen Bergwassers, im Einklang mit der Natur und mit Opfergaben für die Pachamama, die Mutter Erde.

Zwischenzeitlich war die Salzgewinnung in den Händen des peruanischen Staates. Die Menschen von Maras haben sich ihre Rechte durch einen Opfermarsch zurück erkämpft und das Firmenkollektiv regelt, Verkauf und Vertrieb des weißen Goldes genauso wie den Tourismus.


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