Wir sprechen mit Raquel Cayap Tapuy von Kallari Futuro und Geovanny Grefa von der Kooperative Kallari in Ecuador über Schokolade.

Sie erzählen vom Wachsen der Kakao-Pflanzen in Waldgärten, der Produktion der Schokolade vor Ort und ihren Verkauf in Tübingen. Wir hören, wie sie sich als indigene Gemeinschaft wirtschaftlich behaupten und gleichzeitig ihre Traditionen und ihr Wissen bewahren und weiterentwickeln. Die Tübinger Schokolade wird hergestellt von der Kooperative Kallari. Kallari Futuro GmbH ist die direkte Verbindung zu den Menschen und zu dem Ort, an dem sie hergestellt wird: vom Amazonas-Gebiet in Ecuador nach Tübingen. 
Mit beim Interview dabei sind Raquels Tochter Sua und Pablo, deutscher Freiwilliger bei Kallari in Ecuador.

 

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